Кексы без сахара: три оригинальных рецепта для сладкого настроения

Кексы без сахара: три оригинальных рецепта для сладкого настроения

Банановый кекс с яблоками

Этот удивительно влажный банановый кекс с яблоками станет настоящим лакомством. Он питателен и идеален для уютного чаепития, пишет Дзен-канал "kiwihealthy".

  • Ингредиенты:
  • 2 спелых банана (около 250 г)
  • 4 яйца
  • 150 г молотых овсяных хлопьев
  • 20 г грецких орехов (измельченных)
  • 1 крупное яблоко
  • Щепотка имбиря и ванилина
  • 1 ч. ложка разрыхлителя
  • Сливочное масло для смазывания формы
  • 20 г орехов для посыпки

Приготовление:

  • Бананы пюрировать с помощью блендера, добавить яйца и тщательно взбить в течение минуты. В отдельной емкости смешать сухие ингредиенты, затем ввести их в яичную смесь.
  • Яблоко нарезать кубиками и добавить в тесто, а также орехи.
  • Форму смазать маслом, выложить тесто и посыпать орехами. Выпекать в разогретой до 180°C духовке около 40 минут.
  • Шоколадные банановые кексы

    Эти кексы порадуют не только любителей шоколада, но и тех, кто следит за своим питанием. Спелые бананы естественным образом придают сладость тесту.

    • Ингредиенты:
    • 120 г банана
    • 140 мл кефира
    • 1 яйцо
    • 120 г цельнозерновой муки
    • 20 г какао-порошка
    • 6 г разрыхлителя

    Приготовление:

  • Банан, кефир и яйцо смешать до однородной массы. Далее добавить какао и снова взбить.
  • Ввести муку с разрыхлителем, перемешать и разложить по силиконовым формочкам. Выпекать в духовке при 180°C около 20 минут.
  • Морковный кекс за считанные минуты

    Этот кекс с морковью прост в приготовлении и станет отличным вариантом для перекуса или десерта.

    • Ингредиенты:
    • 140 г молока
    • 80 г свежей моркови
    • 80 г овсяных хлопьев долгой варки
    • 90 г натурального йогурта
    • 2 яйца
    • 5 г разрыхлителя
    • 70 г фиников
    • 80 г муки (по желанию)

    Приготовление:

  • Овсяные хлопья измельчить в блендере, добавить натертую морковь.
  • Ввести яйца, молоко, йогурт и финики, смешать до однородности.
  • Добавить муку и разрыхлитель, перемешать. Выпекать в форме диаметром 16 см при 180°C в течение 30 минут.
  • Эти кексы без сахара порадуют вас своей простотой и невероятным вкусом. Идеальный вариант для сладкоежек, стремящихся к здоровому питанию.

    Источник: kiwihealthy

    Лента новостей