Необычные бутерброды с красной рыбой: свежий взгляд на классический рецепт

Необычные бутерброды с красной рыбой: свежий взгляд на классический рецепт

Бутерброды с красной рыбой на праздник или семейный ужин — это не только вкусно, но и очень стильно. Эти мини-шедевры легко готовятся и обязательно удивят гостей своим непревзойденным вкусом и необычным оформлением. В рецепте используется простой, но интересный ингредиент, который придаст блюду изюминку, а также покажем, как быстро сделать тарталетки, которые идеально сочетаются как с красной рыбой, так и с красной икрой.

Идеальный набор ингредиентов

Для создания 12 порций ароматных бутербродов понадобятся:

  • 150 г соленой красной рыбы
  • 3 ломтика мягкого тостового хлеба
  • 1 киви
  • 12 ч. л. воздушного творожного сыра

Пошаговое руководство по приготовлению

Следуя этим простым шагам, можно за считанные минуты создать изысканные закуски:

  • Начать стоит с нежного тостового хлеба. С помощью круглой формы вырезать шестисантиметровые кружочки, всего получится 6 заготовок.
  • Для формирования тарталеток необходима рюмка или любой предмет с меньшим дном. Легко надавить на центр кружочка, чтобы получить красивые тарталетки.
  • Из оставшихся кусочков хлеба нарезать тонкие квадратики, прижав середину пальцами. Таким образом, получится 12 формочек разных форм. Подсушить их в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 5 минут и оставить остывать.
  • На каждую хлебную основу необходимо добавить чайную ложку творожного сыра, создавая небольшое углубление.
  • Киви нарезать на кружочки и каждую пластинку поделить на 4 части. Две такие части украсить тарталетки, слегка вдавливая в сыр.
  • Красная рыба нарезается кубиками или может быть оформлена в виде розочек. Выкладывается аккуратно в центр тарталеток.
  • Подача и наслаждение

    Готовые бутерброды не только привлекают внимание, но и радуют утонченным вкусом. Хрустящий хлеб в сочетании с воздушным творожным сыром и пикантной красной рыбой, дополненный освежающим киви, создаёт яркое гастрономическое ощущение. Такое удобное и стильное блюдо станет идеальным дополнением на любой стол.

    Источник: Совет да Еда

    Лента новостей