Сладкие картофельные дольки, приготовленные с хрустящей корочкой и поданные с аппетитным соусом Ранч, могут стать настоящим хитом на любом столе. Это блюдо станет отличным вариантом как для закуски, так и для основного блюда, насыщая вкусом и радуя глаз яркими цветами.
Ингредиенты для дольков
- 2 средних батата (около 460 г), нарезанных дольками
- 1,5 ст. л. оливкового или авокадо масла
- Чесночный порошок, луковый порошок и паприка по вкусу
- Соль и черный перец по вкусу
- Свежая петрушка для украшения
Приготовление дольков
Перед началом нужно хорошо подготовить ингредиенты:
Рецепт соуса Ранч
Чтобы добавить неожиданный вкус, стоит обратить внимание на соус Ранч, который идеально сочетается с картофельными дольками. Вот что потребуется:
- 150 г растительного масла
- 1/2 стакана измельченных красных чили
- 1 ст. л. кунжутных семян и 2 зубчика чеснока
- 150 г греческого йогурта
- 2 ст. л. свежего укропа и 50 г меда
Для соуса нужно сначала нагреть масло до 120°C, затем добавить все ингредиенты и тщательно перемешать до получения однородной массы. Этот соус принесет незабываемый вкус!
Это именно то блюдо, которое можно приготовить быстро и просто, удивив гостей и близких. Приятного аппетита!
