Зима — время уюта, тепла и, конечно же, вкусной выпечки. Пироги, которые наполняют дом незабываемым ароматом, становятся идеальным сопровождением для долгих зимних вечеров. Именно такой рецепт предлагает настоящую гастрономическую находку, чтобы порадовать своих близких без особых усилий, сообщает Дзен-канал "Вкусная история".
Идеальный десерт для любой компании
Представленный пирог - это истинное чудо кулинарии, которое удивляет своей простотой и насыщенным вкусом. Составные элементы не требуют каких-либо редких ингредиентов, а процесс приготовления займет всего несколько минут. Даже те, кто не обладают высокими кулинарными навыками, смогут порадовать своих гостей великолепным угощением, вызывающим желание добавки.
Ингредиенты, которые всегда под рукой
Вот что понадобится для приготовления пирога:
- Для теста:
- 2 яйца
- щепотка соли
- 100 г сахара
- 1/2 пакетика ванильного сахара
- 60 мл растительного масла
- 60 мл кефира
- 150 г муки
- 5 г разрыхлителя
- Для начинки:
- 150 г творога (можно 5% или 9% жирности)
- 1 ст. л. сахара
- 1/2 пакетика ванильного сахара
- 1 яйцо
Простой процесс приготовления
Приготовление пирога начинается с взбивания яиц с солью, сахаром и ванильным сахаром. Затем, поочередно добавляются растительное масло и кефир, после чего аккуратно вводится мука с разрыхлителем, добиваясь однородной консистенции. Для начинки творог нужно сочетать с яйцом и сахаром, перемешивая до кремообразного состояния.
Форму для выпечки стоит подготовить заранее: застелить дно пергаментом, смазать сливочным маслом и обсыпать мукой. Вылить приготовленное тесто, равномерно распределить по поверхности, а сверху отсадить творожную начинку. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
По окончании выпечки пирогу дается возможность немного остыть. Затем его аккуратно вынимают из формы, при желании посыпают сахарной пудрой для более нарядного вида. Это идеальное сочетание мягкого теста и воздушной начинки станет настоящим хитом на любом столе!
