Студенческое культурное мероприятие в Токио неожиданно превратилось в вирусный тренд благодаря пельменям — традиционному русскому блюду. Юки Танака, 23-летняя студентка с ярко-розовыми волосами и 50 тысячами подписчиков на TikTok, впервые попробовала их на вечере русской культуры, организованном Максимом, преподавателем русского языка, который уже пять лет живет в Японии.
Как пельмени покорили Японию
Вечер начался с традиционных русских угощений, и юная японка была обескуражена, когда впервые столкнулась с пельменями. Максим наблюдал, как она осторожно пробует их палочками, задавая множество вопросов о загадочном тесте и начинке. Хотя Юки откусила всего один пельмень, что-то в этом блюде зацепило ее.
Спустя неделю после мероприятия она вернулась к Максиму с просьбой научить ее готовить «пэримэни», что и стало началом кулинарного феномена. Первое видео о приготовлении пельменей мгновенно собрало почти миллион просмотров — зрители были в восторге от её недоумения, когда она пыталась раскатать тесто и лепить пельмени, утверждая, что формы «кружочков» не напоминали привычные ей идеальные круги.
Культурный шок и новые традиции
Юки пережила настоящий культурный шок, когда узнала, что начинка для пельменей готовится из сырого мяса, которое варится прямо в тесте. Острые комментарии ее подписчиков о безопасности такого процесса, задавая вопросы вроде: «Это безопасно?» — лишь усилили интерес к видео.
Процесс лепки пельменей подарил настоящие забавные моменты, когда девушка с трудом пыталась сделать их в нужном количестве, поскольку в России это считается семейным ритуалом. Её видео, где она лепит пельмени в течение четырех часов, стало хитом, особенно когда она, устав, отметила, что теперь понимает, почему у русских такие сильные пальцы.
Пельменная лихорадка: от Юки к русской кухне
Когда Юки наконец попробовала первые правильно приготовленные пельмени со сметаной, ее реакция стала вирусной. Распознав белую субстанцию, она обратилась к публике: «О-О-О! ЭТО ВКУСНО!» После этого видео последовали другие кулинарные эксперименты, включая вечеринки с пельменями, где японка привнесла свои культурные нотки. Например, подача с саке вместо водки и начинка для вегетарианок с тофу и водорослями.
В результате всего этого в Токио разразилась настоящая «пельменная лихорадка», когда подписчики Юки начали штурмовать русские рестораны, требуя «настоящие пэримэни». Юки планирует создать совместный кулинарный блог с Максимом, чтобы продолжить исследования общего между русской и японской кухни, создавая фьюжн-рецепты и делая акцент на культурном обмене.
