Свёкла Таунус — это сорт, который завоевывает популярность среди российских огородников благодаря своим выдающимся вкусом и впечатляющей урожайности. Эта овощная культура не только обладает богатым набором полезных свойств, но и проявляет стойкость к болезням. Для того чтобы получить не только великое количество, но и качественные корнеплоды, необходимо обеспечить свёкле должный уход и следовать основным агротехническим правилам.
Происхождение и районирование
Этот десертный гибрид был представлен селекционерами из Нидерландов и с 2014 года активно используется в посевах. Свёкла Таунус хорошо себя чувствует в Центральном и Волго-Вятском регионах, но её можно успешно выращивать и в других частях страны.
Внешние характеристики
Растения характеризуются полупрямостоячей формой с разнообразными зелёными листьями, украшенными красными прожилками. Корнеплоды имеют цилиндрическую форму и могут весить от 193 до 380 граммов. Плотная темно-бордовая шкурка с ровной поверхностью скрывает ярко-красную, сочную мякоть, которая почти не содержит колец.
Вкусовые качества и полезные свойства
Корнеплоды отличаются сладким вкусом, который раскрывается во время варки, хотя они также превосходны в свежем виде и при запекании. Ботва растения пригодна к употреблению и добавляет свежести многим блюдам. Благодаря низкой калорийности, свёкла Таунус содержит витамины группы B, витамин C, железо, магний и фолиевую кислоту, что делает её не только вкусным, но и полезным продуктом.
Эта культура также подходит для выращивания как для частного использования, так и для коммерческого производства, благодаря высокой урожайности — от 363 до 583 центнеров с гектара. С учетом высоких показателей, она прекрасно зарекомендовала себя в кулинарии, здоровом питании и разнообразных блюдах, что делает её неотъемлемой частью рационов многих людей.
