Многим из нас знакома мечта о домашнем торте, но нехватка времени и готовка в духовке часто ставят крест на таких планах. Однако получить восхитительный торт Наполеон, не затрачивая целый день, вполне реально. С помощью доступных ингредиентов можно создать этот легендарный десерт всего за четверть часа!
Почему приготовление Наполеона доставляет неудобства?
Наполеон — яркий символ кулинарного искусства, который ассоциируется с праздниками и теплым домашним уютом. За свои воздушные слои и нежно-вкусные коржи торт так полюбился многим. Однако традиционный процесс его приготовления требует немалых усилий: раскатка, выпечка, долгая работа с кремом. В условиях современного ритма жизни множество людей отказываются от идеи приготовить этот десерт, поскольку она кажется трудоемкой и слишком времязатратной.
Здесь на помощь приходит «ленивый» Наполеон! Это простое решение для занятых сладкоежек и родителей, которым требуется быстро порадовать детей домашним десертом.
Пошаговый рецепт Необычного Наполеона
1. Готовим крем
- В глубокой миске смешиваются яйца, сахар, мука и кукурузный крахмал. Все необходимо тщательно перемешать венчиком до однородной консистенции.
- Далее к полученной смеси постепенно добавляется молоко. Все смешивается, важно избежать образования комочков.
- Полученную массу помещают в кастрюлю с толстым дном и готовят на маленьком огне, постоянно помешивая. Крем должен загустеть, напоминая домашнюю сметану.
- Когда крем готов, добавляют ванильный сахар и небольшое количество сливочного масла. Его оставляют до теплого состояния.
2. Сборка торта
- Выбор правильного печенья – половина успеха! Оно должно быть слоистым и рассыпчатым, так оно лучше впитает крем. Можно использовать сердечки или классические «ушки».
- На плоскую тарелку выложить слой крема, сверху - печенье, и так чередовать до завершения всех ингредиентов. Не стоит экономить на креме, он придаст торту сочность.
- Верхний слой закрывают кремом и посыпают крошками от печенья.
Завершение и охлаждение
Готовый десерт следует накрыть пленкой и поместить в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь. В это время печенье полностью пропитается кремом, а торт станет невероятно нежным и воздушным, буквально тающим во рту. Простой и быстрый вариант Наполеона порадует вас и ваших близких даже в самый напряженный день!
