В России активно обсуждается инициатива по организации пивных ярмарок, аналогичных известному Октоберфесту. Такой шаг направлен на поддержку местных пивоваров и развитие внутреннего туризма. Министерство промышленности и торговли готовит план, который обсуждается совместно с Министерством сельского хозяйства.
Поддержка пивоваренной отрасли
В условиях снижения объема производства и уменьшения спроса на пиво, помощь отечественным производителям становится важной государственной задачей. По данным Росалкогольтабакконтроля, за период с января по ноябрь 2025 года выпуск пивных напитков упал на 0,5%, и составил 845,8 миллиона декалитров. Отмечается, что производство пива крепостью до 8,6% уменьшилось на 1,1%, а более крепкие сорта потеряли 7,2% своего объема.
Ситуация в рознице также не радует: в третьем квартале продано 171,3 миллиона декалитров, что на 17,9% ниже показателей прошлого года. Это снижение связано в том числе и с ростом цен на алкогольные напитки.
Мнение экспертов: ярмарки как выход
Отраслевые специалисты активно обсуждают новые механизмы поддержки. В Ассоциации производителей пива, солода и напитков считают, что фестивали и ярмарки могут значительно повысить интерес к продуктам, а также дать производителям возможность наладить прямой контакт с покупателями. Небольшие пивоварни, такие как «Волковская пивоварня», подчеркивают, что подобные мероприятия способны популяризировать культуру потребления пива.
По мнению экспертов из WineRetail, ярмарки уже доказали свою эффективность в wine-отрасли, где они служат как показателем престижности для крупных компаний, так и необходимым каналом сбыта для малых производителей.
Исторический контекст и международный опыт
В прошлом, особенно в 2000-х, фестивали пива в России уже имели популярность, и организаторы уверены, что такая культура всё еще интересна обществу. Мюнхенский Октоберфест служит ярким примером успешной реализации подобного формата. В 2025 году этот фестиваль собрал 6,5 миллиона посетителей, из которых 21% составили иностранные туристы. За время его проведения гости опустошили около 6,5 миллиона литров пива.
Здесь наблюдается и связь с туризмом: создание подобного фестиваля может значительно увеличить поток туристов, таким образом развивая события и региональную инфраструктуру.
