С приходом осени и завершением уборочной кампании, важным этапом становится правильная подготовка картофеля для хранения. Этот процесс имеет свои нюансы и нюансы, которые стоит учитывать, чтобы сохранить урожай на долгие месяцы, сообщает Дзен-канал "Виктория Радзевская - Дачные секреты".
Как выкопать картофель
Картофель собирают, используя как традиционные методы, так и современные инструменты, например, картофелекопалки. Главное — аккуратно выкопать клубни, чтобы они не повредились. После сбора, клубни рекомендуется оставить на земле в небольших кучках на 1-2 часа, чтобы земля немного подсохла.
Где и как сушить картофель
После первичной просушки картофель нужно перенести в темное и сухое помещение. Важно, чтобы клубни не подвергались воздействию солнечного света — это предотвратит их позеленение, которое делает картофель несъедобным. В помещении клубни расставляются по полу для дальнейшей сушки, которая продлится от одной до двух недель.
После истечения этого времени, лишняя земля сама осыпется, и картофель не требует мытья. Клубни следует перебрать, сортируя на крупные, средние и мелкие, оставляя также часть для посадки в следующем сезоне.
Хранение картофеля
Подготовленный для хранения картофель ссыпается в заранее обработанный погреб. Важно, чтобы место хранения обеспечивало хорошую вентиляцию и оставалось сухим. Это предотвратит гниение и потери урожая. Следуя этим простым рекомендациям, можно обеспечить себе запасы качественного картофеля на всю зиму.
