На заднем дворе у многих можно встретить интересное растение с яркими красными ягодами — красную бузину. Этот кустарник, обладая не только привлекательным внешним видом, но и определенной ядовитостью, становится предметом обсуждений среди садоводов и любителей природы.
Почему бузина красная несъедобна?
В отличие от черной бузины, известной своими съедобными плодами, красная бузина таит в себе опасность. Ее яркие ягоды, несмотря на внешний вид, не рекомендуются к употреблению. Существует большая вероятность отравления, если, не зная о ее свойствах, кто-то решит попробовать эти плоды на вкус.
Ягодные опасности
Ягоды красной бузины содержат токсичное вещество — самбунигрин, которое может распадаться на опасные соединения: синильную кислоту и бензальдегид. Последний вызывает лишь легкое раздражение, в то время как синильная кислота является мощным ядовитым веществом. Это делает кустарник не только несъедобным, но и потенциально опасным для здоровья.
Интересные факты о растении
- Цветение растения сопровождается неприятным запахом.
- Плоды созревают обычно в июле-августе, однако при полном созревании токсичность ягод снижается.
Несмотря на свою ядовитость, красная бузина используется в народной медицине, но это требует осторожности и глубоких знаний. Она применяется для снятия спазмов, улучшения состояния в период климакса и даже лечения некоторых заболеваний. Однако большинство специалистов не советуют заниматься самолечением и рекомендовали бы избегать даже обращения с ней в медицине.
В хозяйстве листья и ветви бузины находят применение в качестве отпугивателя для крыс и мышей, размещаясь вдоль огородов и в подсобных помещениях. Также в Европе из ягод изготавливают технические спирты и красители, что демонстрирует, как с осторожностью можно использовать это растение в различных отраслях.
