Коротко: Лёгкая и эффектная закуска из инжира, которую можно приготовить за пять минут из минимального набора продуктов. Подходит как экспромт-аперитив для гостей или аккуратная закуска к вину.
Что потребуется
- спелый инжир
- мёд
- сок лимона
- твёрдый сыр с выраженным вкусом
- оливковое масло
- щепотка чёрного перца
Как готовить
Подача и идеи
Блюдо готово за пару минут, но смотрится эффектно и элегантно. Для разнообразия можно добавить рукколу, жареные орехи или несколько капель бальзамического крема; такие мелочи усиливают текстуру и вкус. Рекомендуется подавать с бокалом полусухого вина — сочетание фруктовой сладости и пикантного сыра будет особенно удачным.
