С первым холодком осени приходит время яблок, и многие семьи испытали настоящую фрукты-волну. Яблоки становятся основным продуктом на столе, и это не удивительно: они невероятно вкусные и универсальные. Предлагаются множество способов их приготовления, а самые простые рецепты полностью способны захватить сердца и желудки всех, кто любит утренние угощения.
Каждый день с яблоками можно создавать нечто особенное. Простота быстрого приготовления и доступность ингредиентов делают эти блюда идеальными для семейного завтрака. Вот два рецепта, которыми стоит поделиться с друзьями и близкими. Итак, погружаемся в мир яблочных кулинарных изысков!
Яблоки в творожном кляре
Этот рецепт удивит даже тех, кто считает себя неумехой на кухне. Приготовление вкусного и нежного кляра — задача посильная каждому, ведь это займет всего несколько минут. Главные составляющие кляра: творог, яйца и немного сахара.
Начнем с кляра. Берется творог (любой жирности), добавляются яйца, а также обычный и ванильный сахар. Все тщательно взбивается до однородной массы — это легко сделать как блендером, так и вилкой. Затем добавляется мука и разрыхлитель, после чего вливается чуть теплое молоко. Тесто должно быть однородным.
Теперь входим в мир яблок! Необходимо очищать их от сердцевин, шкурку оставляем. Режем на кружочки и обжариваем в кляре на разогретой сковороде. Обжаривать яблочки по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки. Готовые кусочки лучше посыпать сахарной пудрой по вкусу.
- Творог – 180-200 г
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 4 ст. л.
- Мука – 90 г
- Яблоки – 4 шт.
Сочные яблочные оладьи
Эти оладьи идеально подойдут для завтрака. Чтобы их приготовить, берем яйца и сахар, взбиваем до легкой пены. Соединяем с молоком и растительным маслом. Далее добавляем муку, разрыхлитель и корицу.
Теперь переключаемся на яблоки! Их следует натереть на крупной терке и смешать с тестом. Жарим оладьи на разогретом масле по 3 минуты с каждой стороны. Подавайте с любимыми соусами, сметаной или просто так — это настоящий праздник ?!
- Яблоки – 350 г
- Яйца – 2 шт.
- Молоко – 200 мл
- Сахар – 40 г
Теперь можно включить видео с пошаговыми инструкциями, чтобы не упустить ни одной детали! Приятного аппетита!
