Купленные для пельменей кружочки теста могут пригодиться и без фарша. Из них легко приготовить хрустящие чипсы, ароматные завитки и даже небольшой фруктовый десерт. Такие идеи выручат, когда времени мало, а хочется подать к столу что-нибудь необычное.
Тонкие чипсы со специями
Понадобятся тестовые заготовки, немного растительного масла, соль и специи — например, паприка или сушёный чеснок. Тесто раскатайте как можно тоньше и нарежьте полосками или ромбами. Разложите кусочки на противне, слегка смажьте маслом и посыпьте приправами. Выпекайте при 190 °C до золотистого цвета, внимательно следя за готовностью: тонкое тесто быстро подрумянивается. Для дополнительного вкуса добавьте кунжут.
Румяные завитки с травами
Нарежьте тесто узкими полосками и скрутите каждую в спираль. Переложите завитки на противень, смажьте небольшим количеством масла и посыпьте солью, орегано или тимьяном. Выпекайте при 190 °C около 10–15 минут — до румяной корочки и хрустящей текстуры. Любителям ярких закусок подойдёт копчёная паприка.
Сладкие корзиночки с фруктами
Для десерта пригодятся яблоко, изюм или курага, сахар и корица. Раскатайте тесто немного толще, чем для чипсов, и вырежьте круги. Сформируйте из них небольшие чашечки: удобно использовать силиконовые формочки или перевёрнутую столовую ложку. Наполните корзиночки нарезанными фруктами, посыпьте сахаром с корицей и выпекайте при 190 °C примерно 20 минут, пока тесто не станет золотистым.
Подавайте десерт тёплым. Шарик ванильного мороженого сделает простое угощение особенно нарядным.
