Ужин из кабачков: простой и вкусный рецепт

Ужин из кабачков: простой и вкусный рецепт

Вдохните свежесть летнего сезона в свою кухню, приготовив насыщенный и полезный ужин с кабачками, который станет звездой вашего стола. Этот непритязательный овощ в сочетании с куриным филе и ароматными специями способен превратить обычный ужин в настоящий праздник вкуса. Рецепт, представленный ниже, сочетает в себе простоту приготовления и невероятный вкус — идеальное решение для занятых вечеров.

Ингредиенты для непревзойденного ужина

  • 500 г куриного филе
  • Растительное масло для жарки
  • 500 г кабачков
  • 200 г сметаны
  • 1/2 ч. л. куркумы
  • 2/3 ч. л. соли
  • 1/5 ч. л. черного перца
  • 1 ч. л. сушеного укропа

Пошаговое приготовление

  • Начните с нарезки куриного филе на небольшие кусочки. Разогрейте немного растительного масла в глубокой сковороде и обжаривайте курицу на среднем огне в течение 5 минут, тщательно помешивая.
  • Добавьте к куриному филе нарезанные кубиками кабачки. Готовьте на среднем огне еще 10 минут, а затем подготовьте соус.
  • В отдельной пиалке смешайте сметану с куркумой. Вылейте получившуюся смесь в сковороду с кабачками и курицей. Добавьте соль и перемешайте все ингредиенты.
  • Накройте сковороду крышкой и оставьте готовиться на малом огне еще 10 минут. В конце добавьте перец и сушеный укроп, перемешайте и дайте настояться на огне еще 5 минут.
  • Это блюдо может стать отличным повседневным угощением или украшением праздничного стола. Легкость и насыщенный аромат сделают его любимым для всей семьи, и вы точно захотите повторить этот рецепт снова и снова, чтобы порадовать близких.

    Источник: Кулинарная поляна

    Лента новостей