Как испечь идеальную шарлотку: быстрый и простой рецепт для осеннего угощения
Собираетесь порадовать себя и близких вкусным угощением? Классическая шарлотка с яблоками — это отличный вариант! Ее рецептура проста, а сам процесс приготовления занимает всего лишь 30 минут. Этот пирог не только порадует своим вкусом, но и напомнит о теплом лете с его неожиданными нотками осеннего уюта, сообщает Дзен-канал "Правильная Мама".
Ингредиенты для шарлотки
Яблоки (примерно 8-10 штук среднего размера)
Яйца (4 шт.)
Сахар (160 г)
Мука (200 г)
Разрыхлитель теста (1 ч. л.)
Корица (по желанию, 1 ч. л.)
Процесс приготовления
Для начала необходимо подготовить яблоки. Удалите сердцевину и нарежьте их тонкими ломтиками, толщиной около 4-5 мм.
К нарезанным яблокам добавьте чайную ложку корицы и тщательно перемешайте.
Приготовим тесто. Взбейте яйца до образования пышной массы.
Постепенно добавляйте сахар, продолжая взбивать, пока он не растворится.
Добавьте муку и разрыхлитель, аккуратно перемешайте до получения однородной массы. Консистенция теста должна быть похожа на сметану.
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Приготовьте форму для выпечки, смазав ее маслом.
Равномерно выложите подготовленные яблоки на дно формы.
Залейте яблоки тестом, стараясь равномерно распределить его. Не переживайте, если теста кажется недостаточно — оно прекрасно пропечется.
Пусть тесто немного постоит, чтобы оно обошлось между яблоками.
Поставьте форму в предварительно разогретую духовку на 15-20 минут. Обратите внимание на время готовки: оно может варьироваться в зависимости от вашей духовки.
Когда пирог готов, дайте ему немного остыть перед тем, как вынуть его из формы.
Шарлотка готова к подаче! С горячей чашкой чая или кофе этот пирог станет идеальным сопровождением для вашего уютного вечера.
