Скажем сразу — этот рецепт станет настоящей находкой для любителей кулинарных экспериментов. Тушеная капуста, обогащенная креветками, предлагает не только новые вкусовые ноты, но и добавляет питательности. Данный способ приготовления становится настоящим открытием для тех, кто ищет простые, но насыщенные блюда, сообщает Дзен-канал "Вкусная копилка: рецепты для начинающих ".
Преимущества мультиварки
Кулинары знают, что тушение капусты — это искусство, и каждый предпочитает свои методы. Однако, для тех, кто стремится к оптимизации процесса, мультиварка является идеальным выбором. Она позволяет избежать проблем с подгоранием и требует минимального контроля. Все ингредиенты можно просто подготовить, положить в чашу, и выбрать нужный режим. Через 30 минут на столе окажется ароматное блюдо.
Идеальное сочетание ингредиентов
Для капусты с креветками необходимы доступные продукты:
- 450 г свежей капусты
- 60 г лука
- 35 г моркови
- 200 г замороженных креветок
- 4-5 ст. ложек растительного масла
- Для заливки: 4 ст. ложки томат-пасты и 50 г воды
- Специи по предпочтению
Все ингредиенты позволяют создать гармоничное блюдо, где каждый компонент подчеркивает вкусовые качества остальных.
Простой процесс приготовления
Для начала, в мультиварке разогревают масло и добавляют предварительно нарезанную морковь и лук. Эти овощи нужно слегка обжарить, чтобы они стали мягкими и ароматными. Затем к ним добавляют шинкованную капусту, которая, благодаря жарке, становится более нежной и насыщенной. Настало время добавить креветки, которые лучше всего помещать в соответствии с рецептом — замороженные, чтобы их соки обогатили блюдо.
Для создания соуса, смешиваются томат-паста, вода и выбранные специи. После этого соус выливается в мультиварку, где капуста томится под крышкой. Спустя пять минут, блюдо готово к подаче. Его можно подавать как с очищенными креветками, так и с остальными компонентами для разнообразия.
Тушеная капуста с креветками — это не только сытное, но и полезное блюдо, которое сбалансировано по всем параметрам, быстро готовится и радует своим ярким вкусом.
