С каждым наступающим Новым годом обновляются традиции празднования, и одним из самых ярких элементов новогоднего стола становятся оригинальные салаты. Салат «Новогодние часы» выделяется не только своим эффектным внешним видом, но и возможностью вариаций, которые могут удивить даже самых привередливых гурманов. Данный салат можно легко дополнить разнообразными ингредиентами, но главное — это оформление в виде циферблата.
Этот салат символизирует время, олицетворяя ожидание наступления новых событий, и он просто обязан занять место на праздничном столе, пишет канал "Дача - это маленькая жизнь".
Необходимые ингредиенты
Чтобы подготовить это кулинарное произведение, потребуется всего несколько доступных продуктов:
- Куриное филе — 1 шт.;
- Крупный картофель — 2 шт.;
- Грибы (желательно шампиньоны) — 200 г;
- Яйца — 3 шт.;
- Одна крупная морковь;
- Сыр (твердых сортов) — 100 г;
- Майонез или сметана — по вкусу;
- Соль — по вкусу;
- Зеленые пряные травы (укроп или петрушка) — для декора.
Рецепт приготовления салата
Для начала необходимо тщательно подготовить все компоненты, чтобы процесс сборки прошел гладко. Салат собирается по слоям, что создает эффектный вид при подаче.
- Грибы следует мелко порезать и обжарить до золотистой корочки. Можно добавить лук для большего аромата. Если вы используете сушеные грибы, их предварительно замачивают.
- Отварите куриное филе, картофель, морковь и яйца. После этого курицу нарежьте, а остальные ингредиенты натрите на крупной терке.
- Соберите салат в глубокой прозрачной тарелке. Нанесите сеточку из майонеза, затем выкладывайте последовательно слои: сначала картофель, затем куриное мясо, грибы с яйцами и, наконец, сыр. Каждый слой поливайте майонезом для лучшего вкуса.
Приступая к оформлению, нарежьте морковь кружочками, чтобы получить «цифры» для циферблата. Стрелки можно сделать из тонких полосок моркови и треугольных кусочков. После этого майонезом нарисуйте цифры и «минуты» между ними, используя простой мешок из полиэтилена с отрезанным уголком для удобства.
Таким образом, новогодний салат «Часы» станет не только вкусным, но и ярким украшением вашего стола, который впишется в атмосферу праздника и станет настоящим поводом для угощения.
