Шампиньоны обладают уникальным вкусом, который хочется сохранить и подчеркнуть, не нагружая блюдо дорогими ингредиентами. Эта закуска не только эффективно подчеркивает грибной аромат, но и подходит для любого повода: от семейного ужина до праздничного стола, сообщает канал "ХАЧАПУРИ ПРО ОБЩЕПИТ ".
Ингредиенты, которые всегда под рукой
- Яйца – 2 шт.
- Сыр – 1 шт.
- Морковь – 50 г.
- Лук – 70 г.
- Грибы – 100 г.
- Майонез – 40 г.
Приготовление с минимальными усилиями
1. В первую очередь, яйца отварить в течение 10 минут до состояния вкрутую.
2. Затем аккуратно снять шляпки шампиньонов. Ножки нарезать мелким кубиком и смешать с луком, который также измельчается. Морковь натереть на терке.
3. На сковороде обжарить лук с ножками грибов и тертой морковью до мягкости. Готовую смесь смешать со тертыми яйцами и сыром, добавить майонез и тщательно перемешать.
4. Для удобства формирования закуски можно использовать кондитерский мешок или плотный пакет, чтобы выдавить добавленную массу на подготовленный противень.
5. На получившиеся конусы щедро укладываются запеченные шляпки грибов и при подаче закуска украшается свежей зеленью и кольцами красного лука.
Подводя итоги, эта закуска станет настоящим хитом
Грибная поляна – это не только аппетитный и сытный перекус, но и идеальная закуска для угощения гостей. Благодаря простоте приготовления и доступным ингредиентам, ее можно готовить в любое время года. Понравится как взрослым, так и детям!
