Чиа-пудинг с бананом и грушей

Чиа-пудинг с бананом и грушей

Чиа-пудинг с бананом и грушей – это не просто вкусное, но и полезное лакомство, завоевавшее популярность среди приверженцев здорового питания. Семена чиа, богатые клетчаткой, белками и омега-3 жирными кислотами, образуют уникальную гелеобразную консистенцию, ставшую основой для данного десерта. Sweetness of bananas combined with the refreshing juiciness of pears makes this dish perfect for a hearty breakfast or a nutritious snack. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов и клетчатки, такой пудинг не только предлагает заряд энергии, но и положительно сказывается на пищеварении и общем состоянии здоровья.

Необходимые ингредиенты

  • Семена чиа – 4 ст. л.
  • Молоко – 100 мл
  • Натуральный йогурт – 100 мл
  • Мёд – 2 ст. л.
  • Молотая корица – 1/4 ч. л.
  • Бананы – 2 шт.
  • Груша – 1 шт.

Приготовление

  • В глубокой миске соедините семена чиа с молоком и оставьте на 15-20 минут, чтобы они впитали жидкость и загустели. Затем добавьте корицу и мёд, хорошо перемешайте.
  • В блендер поместите один очищенный банан и нарезанную грушу. Добавьте половину стакана натурального йогурта и взбейте до получения однородной массы.
  • Нарежьте оставшийся банан тонкими кружочками и аккуратно прикрепите их к стенкам выбранной ёмкости для подачи.
  • Влейте смесь с семенами чиа, затем аккуратно добавьте фруктовое пюре, оставив немного чиа-пудинга для верхнего слоя. Украсить ломтиками банана и охладите в холодильнике минимум на час.
  • Чиа-пудинг с бананом и грушей лучше всего подавать охлажденным. Блеск бархатистой текстуры бананов в сочетании с кремовым вкусом чиа создаёт гармоничное сочетание с освежающим ароматом груши. Можно также добавить немного дроблёных орехов или лепестков миндаля для разнообразия.

    Совет: Вместо натурального йогурта можно использовать нежирную жидкую сметану для создания ещё более насыщенного вкуса.

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей