В этой подборке представлены простые и вкусные рецепты, которые помогут освоить кулинарию на новом уровне. Здесь собраны яркие идеи для жарки, запекания и тушения, которые подойдут как для повседневного обеда, так и для особого случая.
Куриные крылья с овощами и соусом терияки
Для этого блюда крылышки сначала обжариваются до золотистой корочки, а затем в сковороде смешиваются с нарезанными помидорами, луком и болгарским перцем. Небольшое маринование с уксусом и соусом терияки придаст блюду пикантный вкус благодаря добавлению чеснока и пряных специй.
- Куриные крылышки
- Помидоры
- Красный болгарский перец
- Лук
- Чеснок
- Специи и соусы
Куриное филе в пергаменте
Этот простой, но эффектный рецепт требует всего лишь куриного филе, немного растительного масла и пряностей. Приготовление в пергаменте позволяет сохранить сочность и аромат, а также оставляет сковороду чистой.
- Куриное филе
- Специи (паприка, перец, соль)
- Растительное масло
Чечевица в томатном соусе с грибами
Соус готовится из обжаренных грибов, моркови и лука, которые тушатся с томатным пюре. После этого отваренная чечевица смешивается с соусом, а кусочки острого перца добавляют изюминку. Это отличный вариант для вегетарианцев и тех, кто соблюдает пост.
Также можно попробовать оригинальные оладьи из кабачков с зелёным горошком, приправленные чили и спайсами, или популярную ленивую пасту "Мак-н-чиз", приготовленную из сырого теста. Эти блюда идеально подойдут не только для ежедневных ужинов, но и для угощения гостей.
Для больше идей и вдохновения откройте нашу рубрику “Рецепты для начинающих”. Полное удовольствие от готовки и семейных собеседований гарантировано!
