Малосольные огурцы за считанные минуты

Малосольные огурцы за считанные минуты

Лето — это не только время удивительных солнечных дней, но и пора свежих овощей, которые радуют своим вкусом. В числе таких лакомств — хрустящие огурцы, которые могут стать изумительной закуской. Простой и быстрый рецепт малосольных огурцов позволит вам насладиться их вкусом всего через 10-20 минут. Эти огурцы прекрасно подойдут к шашлыкам, мясным блюдам и другим угощениям.

Необходимые ингредиенты

  • 500 г свежих огурцов
  • 1 пучок укропа
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 ч. л. соли
  • 1/2 ч. л. сахара
  • 1 ст. л. яблочного уксуса
  • 1-2 ст. л. растительного масла

Поэтапное приготовление

  • Приготовить заправку, для чего укроп и чеснок нужно мелко нарезать и переложить в салатницу. Затем добавьте соль, сахар, уксус и растительное масло, тщательно перемешивая все ингредиенты.
  • Огурцы нарезать тонкими колечками и залить полученной заправкой, хорошо перемешивая, чтобы каждый кусочек был покрыт соусом.
  • Закрыть салатницу пленкой и оставить огурцы мариноваться на 10-30 минут для достижения нужного вкуса.
  • Всего за короткий промежуток времени можно создать настоящую закуску, которую оценят все ваши гости. Малосольные огурцы не только освежают, но и добавляют яркие ноты к любому столу — попробуйте их и убедитесь сами!

    Источник: Наталья Горбачёва | Разумная кулинария

    Лента новостей