Уникальная история тыквы, как элемента традиционных праздников, продолжает завораживать. Все больше людей отмечают Хэллоуин, традиции которого с легкостью проникают в повседневную жизнь. Вместе с ним появляются не только ведьмы и призраки, но и старая добрая тыква, ставшая символом этого праздника. Но что же такого особенного в этом оранжевом овощe?
Откуда появилась тыква?
Исторически тыквы стали вытеснять репу в качестве главного атрибута Хэллоуина. В Шотландии и Ирландии для создания так называемого Светильника Джека использовали именно репу, но с появлением иммигрантов в США, вместо нее взяли более доступную и крупную тыкву, и традиция приобрела новое звучание. С начала XX века тыква уверенно завоевала популярность, превратившись в главный символ праздника, пишет Дзен-канал "Книга растений".
Демоны боятся не только тыквы
Представляется интересным, что тыква не единственный овощ, способный отпугивать духов. Ее близкие «родственники» — огурец и кабачок — также могут стать светильниками и защитниками от потусторонних сил. Согласно статистике, ни один призрак не смог проникнуть в дом, где горел светильник из огурца. Так что, возможно, стоит расширить свой арсенал защитных «орудий» на случай Хэллоуина.
Полезные свойства тыквы
Тыква принадлежит к семейству, из которого мы также знаем кабачки и арбузы. Она имеет не только декоративное, но и питательное значение. Это универсальный продукт, который используется в кулинарии: от пирогов до диетических блюд. Мексиканские ацтеки первыми начали культивировать тыкву, в основном ради семян. Но на современном столе она уверенно заняла свое место благодаря своей легкости в усвоении и разнообразию форм приготовления. Свежая тыква хорошо сохраняется и становится доступной даже для самых бедных фермеров, в чем и заключена её еда на все времена.
И, конечно, не стоит забывать о тыквенных семенах, которые можно жарить, добавлять в салаты или использовать для производства масла. Они даже находят применение в официальной медицине. Таким образом, тыква оказывается важным продуктом не только в праздничные дни, но и в повседневной жизни!
