Калорийность – всего 75 ккал на 100 грамм! Этот простой и быстрый рецепт не только украсит ваш стол, но и поможет поддерживать форму. Нельзя упустить такую возможность!
Ингредиенты для теста
- 3 белка
- 20 г кукурузного крахмала
- Сок и цедра половины лимона
- Сахарозаменитель по вкусу
- 1 ч. ложка ванильного сахара (по желанию)
- 10 г разрыхлителя
Способ приготовления
Чтобы создать этот восхитительный десерт, всего лишь нужно уделить 5 минут своего времени. Рецепт прост: взбить белки с сахарозаменителем до устойчивых пиков, затем аккуратно добавить кукурузный крахмал, лимонный сок и цедру, а также разрыхлитель.
Выпекать массу в заранее разогретой до 180°C духовке на протяжении 10 минут или до появления золотистой корочки. Если хочется немножко поэкспериментировать, можно добавить любимые специи или сделать десерт более ярким, украсив ягодами.
Начинка для десерта
- 150 г мягкого творога (0,1%)
- Сок и цедра половины лимона
- 1 ч. ложка ванильного сахара
- 100 г ягод (по вкусу)
Все ингредиенты начинки смешиваются до однородной массы, затем распределяются по выпеченному пластику теста. Сворачивать его можно в рулет или просто нарезать порционными кусочками. Наслаждаться не только вкусом, но и его легкостью не составит труда!
Полностью готовая порция содержит всего 296 ккал на весь рулет, что делает этот десерт идеальным выбором для тех, кто следит за своим питанием. Вкусный и полезный - вот, что надо каждому, кто хочет порадовать себя или близких, не затрачивая много времени на готовку!
