Многие потребители уверены, что делают правильные выборы в продуктовом магазине, однако не все так просто. На полках современных магазинов можно встретить множество товаров, которые не лишь не приносят пользы организму, но и могут негативно сказаться на здоровье. В этом обзоре собраны семи популярных продуктов, которые стоит избегать, а также советы по более здоровым альтернативам, пишет Дзен-канал "ГЕОРГИЙ КАВКАЗ".
Бесполезные продукты и их альтернативы
1. Обезжиренные йогурты с добавками
- Эти йогурты часто содержат значительное количество сахара, чтобы замаскировать отсутствие жира. Вместо них стоит выбирать натуральные греческие йогурты с содержанием жира от 5 до 9%, добавляя свежие ягоды.
2. Готовые мюсли
- В таких продуктах зачастую много добавленного сахара и опасных консервантов. Лучше отдать предпочтение овсянке длительного приготовления, обогащенной орехами и медом, для здорового старта дня.
3. Упакованные соки
- Даже те, что labeled '100% натуральный', часто содержат восстановленные соки без клетчатки. Рекомендуется выбирать свежевыжатые соки или есть целые фрукты.
4. Рафинированные растительные масла
- Обычно в таких продуктах нет питательных веществ, а химические остатки могут быть токсичны. Замена на нерафинированные масла, такие как оливковое или льняное, позволяет избежать этих рисков.
5. Плавленый сыр
- Этот продукт часто содержит фосфаты, которые могут негативно влиять на усвоение кальция. Предпочтение стоит отдавать твердым сырам, таким как чеддер или парамезан.
6. Диетические хлебцы
- Многие из них изготовлены из муки высшего сорта и содержат усилители вкуса. Возможно, лучше выбрать цельнозерновой хлеб на закваске.
7. Газированные напитки без сахара
- Сахарозаменители могут привести к усилению тяги к сладкому, и их низкая питательная ценность приводит к негативным последствиям для здоровья. Более здоровый выбор – это вода с лимоном или домашний компот без добавления сахара.
Причины популярности бесполезных продуктов
Несмотря на все недостатки, эти продукты продолжают продаваться. Почему так происходит? В первую очередь, производители активно используют:
- Искусственные консерванты, которые обеспечивают длительный срок хранения;
- Обворожительные упаковки, обещающие пользу и диетичность;
- Привычки потребителей, которые продолжают покупать старые, знакомые продукты, несмотря на их недостатки.
Как избегать бесполезных покупок
Существует несколько простых советов, которые помогут оставаться на пути к здоровому питанию:
- Обязательно изучайте состав продуктов. Первые три ингредиента стоит считать критически важными;
- Выбирайте товары с коротким сроком годности - это обычно знак, что в них меньше консервантов;
- Избегайте продуктов с химическими добавками и усилителями вкуса, особенно тех, что имеют маркировку «Е».
