Домашняя выпечка обретает всё большую популярность, и не удивительно — она всегда оказывается вкуснее магазинной! Многие родители отмечают, что дети предпочитают домашние сладости, и один из таких любимых десертов — шоколадный пирог. Необходимо всего лишь немного времени и желания, чтобы создать настоящую кулинарную шедевр.
Ингредиенты и приготовления
Подготовить удивительно вкусный шоколадный пирог на самом деле проще, чем кажется. Потребуются следующие ингредиенты:
- мука — 160 граммов
- какао — 50 граммов
- яйца — 5-6 штук
- сахар — 280 граммов
- молоко — 100 мл
- растительное масло — 100 мл
- разрыхлитель — 10 граммов
Для начала стоит смешать муку, какао и разрыхлитель. Вторым шагом взбить яйца с добавлением щепотки соли на протяжении 3-5 минут, постепенно добавляя сахар. Далее в получившуюся массу добавить молоко комнатной температуры и растительное масло, всё это тщательно перемешать до получения однородной массы.
Процесс выпекания
Подготовьте форму, смазав её сливочным маслом и обсыпав мукой. Затем вылейте тесто в форму и выпекайте в разогретой до 170 градусов духовке 30-35 минут. Для приготовления глазури соедините какао и сахар, добавьте молоко и доведите до кипения. Затем размешайте с кусочком сливочного масла и дайте охладиться.
Готовый пирог стоит пропитать молоком или, для сладкоежек, сгущённым молоком с водой. На финальном этапе украсьте пирог кремом и глазурью, позволив ему пропитаться для еще большего аромата и вкуса.
Этот восхитительный пирог с влажной текстурой и нежным вкусом крема обязательно покорит всех! Попробуйте этот простой и быстрый рецепт, и он станет вашим полезным помощником.
